國際食品科技聯盟主席呼吁：應關注食品安全以外的安全
發布時間：
2019-04-25
2019年國際食品安全與健康大會今日在京舉辦。國際食品科技聯盟（IUFoST）科學主席Vish Prakash呼吁，應該讓每個人都意識到食品安全的重要性，逐步科學地建立全球食品安全可行性的標準。
Vish Prakash認為，對于食品安全應關注的幾個關鍵點：一是食品質量；二是一個產品如何滿足質量方面的具體特性要求；第三在全球范圍內如何提升和保持食品衛生質量；第四是如何讓每個人關注食品安全問題；同時還要關注國際貿易中相關法規的方面的溝通和協調。
Vish Prakash表示，很多時候沒有考慮到全球的食品浪費、食品損耗等問題。“我們應該通過專家和監管部門來科學評估食品安全相關風險，在全球科學共識的基礎上建立全球可行性食品安全標準。
Vish Prakash認為，“我們就應該重視食品的安全，因為它是我們的生命之源。消費者的滿意和快樂是需要通過科學知識以及正確運用而獲得的。”
信息來源：http://www.ce.cn/cysc/sp/info/201904/19/t20190419_31899548.shtml
相關新聞
2026-02-02
2025-12-18
2025-12-11
2025-12-11
2025年8月7-9日-上海新國際博覽中心，2025上海生物發酵系列展。
2025-08-08
圓滿落幕丨奧博星生物參加2025 FOODMATE實驗室大會
2025-07-21
如果您有更多需求？
在線留下您的需求信息，我們會及時給您回復！
北京奧博星生物技術有限責任公司
北京市海淀區馬連洼北路158號眾鼎商務401室
微信公眾號
我想......
在線客服: 010-62811616
服務時間: 8:30 - 17:30