英國5名病人食用醫院食物后染李斯特菌死亡
發布時間：
2019-06-18
據香港《星島日報》報道，當地時間15日，英國衛生部表示，英國自4月至今，有5名病人懷疑進食醫院的食物后感染李斯特菌死亡。據悉，死者曾進食醫院的三文治和沙拉，當中三人入住的醫院，分別位于曼徹斯特和利物浦。
據報道，患者據稱是在食用了“好食品供應鏈”公司提供的三明治和沙拉后染李斯特菌，涉及的供貨商負責供應國家醫療保健服務系統旗下四十多間醫院，相關產品已被醫院下架，涉事公司也已停止生產相關食物，表示會與當局合作找出感染源頭。
英國衛生大臣漢考克要求檢討目前醫院提供食物的處理方法。當局指出，受污染的產品自5月底下架后，至今未再出現死亡個案。
據悉，李斯特菌可存活于不同環境，進食蔬果或未經加熱食品均有機會感染，對免疫力較弱的人及孕婦會構成致命風險。
有專家指出，雖然李斯特菌對健康的成年人只會引起少許甚至沒有任何的病征，但對孕婦來說是非常危險的。細菌會經受感染的孕婦傳到胎兒，導致胎兒流產、夭折、早產，或引致新生嬰兒患上嚴重的感染。
孕婦應避免進食易受李斯特菌污染的高風險食品，包括保質期較長(超過五天)的冷凍即食食品(例如煙熏鮭魚、煙熏火腿、已經煮熟的凍食肉類等)、未經消毒的奶類制成的芝士及預制或預先包裝的沙拉等。
信息來源：http://www.chinanews.com/gj/2019/06-17/8866868.shtml
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