上海一米其林三星餐廳疑致多人食物中毒
發布時間：
2023-04-20
米其林三星的美食享受
卻演變成了花錢找罪受？
這是不是偶然事件？
今天（4月8日）
有市民向東方網·縱相新聞反映
在這家餐廳就餐后
也遭遇了類似的的經歷
昨天，東方網·縱相新聞報道了王先生等6人花費40800元在上海“Ultraviolet by Paul Pairet”米其林三星餐廳就餐后出現了上吐下瀉的情況。
詳情→
花4萬元在米其林三星餐廳就餐，回家上吐下瀉？市場監督部門回應
今天，市民宋小姐向記者反映，她和弟弟于3月14日在這家餐廳用餐后也出現了惡心和嘔吐的癥狀，“我做了諾如病毒測試是陰性，醫生說是急性腸胃炎?！?/span>
“我們提前4個月才預定到3月14日的位置，當天的餐位費8888元一個人。”宋小姐說，他和弟弟吃完飯各自回家，第二天兩人沒有見面。“但到了16號一早，我就開始又拉又吐，吐了很多黑色、酸酸的東西，發燒到38度。”
“我問我弟，他也是嘔吐，吃不進東西。”由于過于難受，宋小姐當天沒有力氣去醫院，自己在家吃了點緩解嘔吐的藥物。
3月17日，宋小姐赴醫院檢查，“當時新聞上說諾如病毒春季高發，我特意做了測試，檢查出來是陰性，醫生說是急性腸胃炎?！?/span>
“3月14日當晚也是10人就餐，我和弟弟覺得可能是餐廳的問題，但其他8個人有沒有事我們也不知道?！彼涡〗阏f，由于工作繁忙以及“估計查也查不出什么”，當時她并沒有立即聯系餐廳。
“后來我看到你們昨天報道的王先生3月31號發在網上的類似經歷，覺得餐廳大概率是有問題的?！庇捎谒涡〗?月14日就餐的菜單和王先生3月23日就餐的菜單并不一樣，他們復盤后認為其中一道以生蠔為原料的菜品“嫌疑”最大。
3月31日當天，宋小姐聯系上了“Ultraviolet by Paul Pairet”餐廳的官方微信號工作人員，對方表示“聽到這個消息很遺憾，目前為止我們還沒有其他客人反映有類似問題”。
隨后，宋小姐將王先生發布在網上的信息鏈接發送給對方，得到的回復是“您看到的只是其他客人自己聲稱的‘食物中毒’！我們餐廳至今未發生過食物中毒事件?！?/span>
“之后，餐廳就不再理我了，態度惡劣?！?/span>
4月3日，宋小姐向12345市民服務熱線反映此事。昨天，她收到了監管部門的答復，“對方告知我事情過去太久了，食物中毒需要現場采集食物并進行檢驗，不然不能直接反映有問題。”
“監管部門還問我有什么訴求，我只希望餐廳將我和弟弟的餐費退還，因為根本配不上這個價格?！?/span>
東方網·縱相新聞此前報道，“Ultraviolet by Paul Pairet”餐廳獲得的評價頗高，是入選《2023上海米其林指南》唯二的三星餐廳，此外還入選了“亞洲50最佳餐廳”等美食名單。
人均消費6000元，座位供不應求，就餐需登陸餐廳官網注冊賬號后預約，每天開放10個位置，不同日期、菜單不同。此外，餐廳也非常神秘。沒有具體地址，不能自行前往，需統一集合后發車把客人送到用餐地點。
不過由于顧客用餐結束后需自行返回，記者了解到餐廳的實際地點位于光復路195號上海創意產業集聚區，這也是“Ultraviolet by Paul Pairet”餐廳所屬的上海保保餐飲有限公司的工商注冊地。
此前，記者聯系了管轄該地址的上海市靜安區市場監督管理局北站市場監管所，工作人員稱：“無論是人均消費6000元還是小飯店，凡是就餐后有不適的情況我們都非常關心?！?/span>
不過對方表示：“食物中毒最佳調查時間是72小時，我們接到投訴已將近一周了，到現場去調查只能看到現場能看見的樣品，需要進行調查來復原當時的情況?！?/span>
截至發稿前，東方網·縱相新聞記者多次通過此前成功聯系的溝通渠道嘗試與餐廳聯系，均未獲得回復。
信息來源：東方網
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