加拿大發(fā)布關(guān)于即食食品中單增李斯特菌的最新政策
發(fā)布時(shí)間：
2023-04-29
2023年4月26日，加拿大衛(wèi)生部發(fā)布了新版《即食食品中單核細(xì)胞增生李斯特菌政策》，取代了2011年的舊版本。更新后的政策由加拿大衛(wèi)生部根據(jù)加拿大食品檢驗(yàn)局（CFIA）和加拿大公共衛(wèi)生署的意見(jiàn)制定，旨在保障加拿大人的健康和安全。更新后的政策旨在為即食食品中與單核細(xì)胞增生李斯特菌相關(guān)的活動(dòng)提供指導(dǎo)，以采取有效的控制措施，確保及早識(shí)別食品加工環(huán)境中的李斯特菌。該政策考慮到了政府、行業(yè)和消費(fèi)者的角色和責(zé)任。李斯特菌政策將從10月1日開(kāi)始生效，之前版本的政策在該日期之前仍然有效。
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