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5-10月高發(fā)！國家食品安全風險評估中心發(fā)布提示！?

發(fā)布時間：

2023-05-25

國家食源性疾病監(jiān)測結果顯示，我國近幾年毒蘑菇中毒事件呈上升趨勢，除西南、華中等傳統(tǒng)高發(fā)區(qū)外，其他地區(qū)也呈現(xiàn)多發(fā)態(tài)勢，嚴重威脅人民群眾身體健康和生命安全。

我國毒蘑菇中毒事件主要發(fā)生在5-10月，各省發(fā)病高峰雖然具有明顯差異，但均與溫度和降水有密切關系。2017年、2020年湖南和貴州均出現(xiàn)兩次明顯的強降雨過程，導致同年度全國毒蘑菇中毒時間分布曲線呈現(xiàn)明顯的雙峰特征。

近期，全國氣溫普遍較高，南方部分省份的雨季提前報到，降雨量也較往年豐沛，非常適宜野生蘑菇生長，毒蘑菇中毒事件發(fā)生的風險較高，特作以下提示：

1、預防毒蘑菇中毒最安全的方法——不采、不買、不賣、不吃野生蘑菇。

圖片來源：視覺中國

2、各地要高度重視，加大預防毒蘑菇中毒相關知識的宣傳力度，充分利用微信、抖音、廣播、電視等宣傳媒體和廣泛在高發(fā)區(qū)張貼宣傳畫冊、警示牌、公告等形式，務必使宣傳工作做到家喻戶曉，婦孺皆知。

3、各地應加強對鄉(xiāng)（鎮(zhèn)）衛(wèi)生院、村衛(wèi)生室等基層醫(yī)療機構毒蘑菇中毒急救技能培訓，使基層醫(yī)務人員在首診收治毒蘑菇中毒病人時能在第一時間內準確診斷和有序處置，為進一步搶救病人贏得寶貴時間。同時，應及時向上級衛(wèi)生健康部門或當?shù)丶膊☆A防控制中心報告。

4、各地相關部門要健全完善毒蘑菇中毒防控工作責任體系，加大對農村宴席、街頭攤點、農貿市場的監(jiān)管力度，禁止銷售、加工、食用自采或來路不明的野生蘑菇。

信息來源：騰訊網(wǎng)