又是這種菌！法國出現感染者 上百噸奶酪被下架
發布時間：
2019-04-16
當地時間9日晚，法國食品安全部門宣布將布里奶酪（Brie）公司今年2月以來出產的奶酪全部下架，這些產品疑遭李斯特菌污染，已出現相關病例。
據《巴黎人報》報道，本次下架的布里奶酪約達上百噸，而該公司產品也曾出口到國外。布里奶酪公司總經理菲利普·博賓拒絕對此置評。但根據法國農業部在一份聲明中的解釋，法國公共衛生總局在布里奶酪食用者當中發現了李斯特菌感染病例，目前還不知道有多少人受到感染，也不知道感染者的具體健康狀況，農業部決定至少將今年2月至4月9日生產的所有布里奶酪下架。
報道稱，檢測樣本中發現李斯特菌超標150倍，細菌源可能來自牛奶，但失控原因仍然未明，目前正在進行衛生和刑事調查，以查明故障并確定責任。報道同時強調，這并不意味著在此期間生產的所有布里奶酪皆遭污染，但作為預警措施，建議已購買相關奶酪的消費者將商品退回經銷點。
布里奶酪擁有“奶酪之王”的美譽，是法國最具代表性的奶酪之一，巴黎大區塞納-馬恩省是主要產地。布里奶酪公司成立于1939年，總部位于塞納-馬恩省的圣西梅昂（Saint-Siméon），年產量約為1000噸，2016年實現了930萬歐元的營業額，并支撐著17家牛奶生產商的運營。
此次事件發生后，塞納-馬恩省宣布將布里奶酪公司今年1月以來生產的奶酪全部下架。當地政府11日上午表示，巴黎大區及法國北部地區已發現兩名受感染的患者，當地將認真對待此次污染事件，但同時也擔憂會對布里奶酪公司及該企業的65名員工造成影響。
這并不是布里奶酪第一次成為李斯特菌受害者。2013年，布里奶酪曾因李斯特菌污染被召回；2015年，布里奶酪公司曾暫時關門；2018年4月，該公司一度因李斯特菌污染陷入危機。
李斯特菌感染對于人類來說是一種罕見但嚴重的疾病，感染潛伏期長達八周，感染者可能伴有發燒、頭痛，以及惡心、嘔吐、腹瀉等消化不良癥狀，對于孕婦、嬰兒、老年人及其他免疫力差的人群或引起嚴重的并發癥，致死率較高，此前在全球范圍內發生的李斯特菌致命事件并不鮮見。（海外網-法國-魯佳）
信息來源：http://fr.haiwainet.cn/n/2019/0412/c3541926-31535695.html?agt=16366
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