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詳細介紹
用途
用于啤酒、水質飲料大腸桿菌的測定。
成分
| 蛋白胨 | 40g |
| 乳糖 | 20g |
| 豬膽鹽 | 10g |
| 溴甲酚紫 | 0.02g |
| pH值7.4±0.1 | 25℃ |
檢驗原理：
蛋白胨提供碳源和氮源滿足細菌生長的需求；豬膽鹽可抑制革蘭氏陽性細菌的生長；乳糖是大腸菌群可發酵的糖類；溴甲酚紫是pH 指示劑，酸性呈黃色，堿性呈紫色。
用法：
稱取本品70克，加入1000mL蒸餾水中，加熱煮沸溶解，分裝試管，115℃高壓滅菌15分鐘備用。
質控
按標簽用法制備培養基，接種以下質控菌株，放置44±0.5℃需氧培養24-48小時。
|
菌株 |
菌號 |
接種量 |
評定標準 |
|
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產酸 |
產氣 |
|||
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大腸埃希氏菌 |
ATCC 25922 |
20～200CFU |
黃色 |
+ |
|
鼠傷寒沙門氏菌 |
ATCC 14028 |
20～200CFU |
紫色 |
- |
|
金黃色葡萄球菌 |
CMCC（B）26003 |
1000～5000CFU |
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